La Cevichería Tabasco
Mar, río y trópico
Chef · Restaurantera · Autora
Lupita VidalCocina del trópico.
Un lugar, muchas maneras de contarlo.
Tabasco, MéxicoDescubrir
Una cocina que empieza por escuchar
Del río a la mesa.
De Tabasco,
al mundo.
Soy Lupita Vidal, cocinera, restaurantera y autora. Mi trabajo nace de recorrer Tabasco y escuchar a sus cocineras, pescadores y productores.
Lo que encontramos en el camino vive en nuestros restaurantes, en las páginas de Agua y Humo y en cada nueva conversación alrededor de la mesa.
Conoce mi historia
Tres casas, una raíz
Aquí nos encontramos.
Dos mesas en Villahermosa.
Una pausa en Valladolid.
Agua y Humo · Cocinas de Tabasco
Un territorio
entre las manos.
La voz culinaria de Lupita Vidal y la mirada fotográfica de Jesús David. Un recorrido por las cocinas y las personas que dan forma a Tabasco.
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La Casa
del Trópico.
Un espacio para probar, tocar y aprender Tabasco. Estamos construyendo una nueva forma de acercarnos a nuestra tierra, dentro del restaurante.
Asomarse a la CasaLo que estamos viviendo
De nuestra mesa,
hacia otros lugares.
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15 octubre 2026 · Participación internacional
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